农产品追溯系统是一套能够实现农产品从生长到加工到消费者手里所经历的各种环节的追溯系统。能够帮助我们了解农产品的各个环节的信息。农产品没有自己的追溯系统,就像没有身份证一样,走到哪里谁也不知道谁,不知道农产品的产地、生长环境、加工地点、质量检测等信息。
农产品追溯系统就是给农产品办理一个“身份证”,让农产品走到哪里,都能知道它的产地以及必要信息。
要想从源头就开始追溯农产品的信息,就要在一开始就使用农产品追溯系统,从农产品的生长环境、农产品的加工环节、农产品的分拣环节、农产品仓储环节、物流环节等都要做好才行。
农产品生长环境:现在通过云端大数据平台加物联网技术,可以实现对农产品生长的全程监管追溯,从种子的选育、土壤养分检测、作物生长检测等一系列环节,都通过大数据存储在云端数据库中。
农产品加工环节:通过对农产品检测加工,以二维码和条形码形式记录农产品质量、重量、源头、加工等信息。在将信息汇总存储在云端数据库中。
农产品分拣环节:记录农产品的分拣环节,农产品的打包信息。
物流环节:记录农产品的打包发货时间,以及是否是冷链运输方式,从哪里运到哪里等信息。
农产品追溯系统让农产品实现带证明上网、带编码上线、带标识上市。让每个农产品都有自己的“身份证”。
农产品有了这样一张“身份证”以后,就真的实现了农产品的可视化监管,做到了农产品的生产有记录,质量可以追溯,责任可界定。也可以让消费者吃的放心。吃的开心。
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