绿色农业”是对环境健康、产品安全、排放低碳的农业发展类型(目标)的通俗称呼,它需要具体有形的农业模式来承载,其包括:绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。我们一般将 "三品",即无公害农产品、绿色食品和有机食品,合称为绿色农业。
一、绿色农业的概念
绿色农业是指充分运用先进科学技术、先进工业装备和先进管理理念,以促进农产品安全、生态安全、资源安全和提高农业综合经济效益的协调统一为目标,以倡导农产品标准化为手段,推动人类社会和经济全面、协调、可持续发展的农业发展模式。
二、绿色农业的特点
1、开放兼容性
绿色农业既充分利用人类文明进步特别是科技发展的一切优秀成果,依靠科技进步、物质投入等提高农产品的综合生产能力,又重视农产品的品质和卫生安全,以满足人类对农产品的数量和质量要求,体现了开放兼容的特点。
2、持续安全性
持续安全即在合理使用工业投入品的前提下,注意利用植物、动物和微生物之间的生物系统中能量的自然流动和循环转移,把能量转化和物质循环过程中的损失降低到最低程度,重视资源的可持续利用和保护,并维持良好的生态环境,做到可持续发展。
3、全面高效性
全面高效即绿色农业发展的社会效益、经济效益和生态效益的高度有机统一。绿色农业既注重合理开发利用资源、保护生态环境,注重保障人类食物安全,也注重发展农业经济,特别关注推动发展中国家农业和农村经济的全面发展。
4、规范标准化
规范标准即绿色农业鲜明地提出农业生产要实行标准化全程控制与管理,而且特别强调绿色农业发展的终端产品一绿色农业产品的标准化,通过绿色农业产品的标准化来提高产品的形象和价格,规范市场秩序,实现“优质优价”,并提高绿色农业产品的国际竞争力。
三、绿色农业发展思路
第一,要注重优化设计;第二,要注重综合开发;第三,要注重环境保护。推进农业绿色发展,还需要从重塑产业链上发力,提升农业质量效益和竞争力。生产环节,推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产;加工环节,坚持加工减损、梯次利用、循环发展方向,统筹发展农产品初加工、精深加工和副产物加工利用;流通环节,健全农产品冷链物流服务体系,推广农产品绿色电商模式;消费环节,健全绿色农产品标准体系,加强绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证管理,开展农产品过度包装治理。
四、绿色农业发展的趋势
(1)绿色农业技术与装备研发需求增强:随着绿色农业发展,对增产增效、资源节约、环境友好型技术装备的需求将增大。
(2)绿色农业生态服务价值提升:绿色农业的一个重要特征就是要突出农业的生态功能,以保护生物多样性和经济社会可持续发展。未来,绿色农业的发展,将着力改善田园、草原、森林、湿地、水域生态系统,确保生态资源总量不断增加,农业环境质量不断提升。
(3)绿色农业全球化合作加深:发展绿色农业,既能为全球70亿人口提供充足优质的农产品,又能确保生态环境持续改善,是世界农业发展的必然选择,需要世界各国共同参与和努力。
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