有机农产品-有机农产品是什么

文章来源：本站人气：486 分布时间：2022-10-24 15:18:56 【 S M L】

有机农产品目前在我国是朝阳产业，有机产品正在成为高端人群的高关注类别，目前还处在扩大市场规模的过程，由于生产、物流、终端和消费者意识等多方面的限制，有机产品在现阶段还是属于高价格产品的类别，也正因为如此，有机企业的利润还较为充分，发展空间潜力巨大。

一、有机农产品是什么意思

有机农产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的高级食品，也可称为"AA级绿色"。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

二、有机农产品的标准

第一，原材料必须来源于已建成的或正在建设的有机农业生产系统，或者是以自然的方法收集的野生自然产物；

第二，产品的加工、包装、储存和运输都要严格遵守有机产品的要求；

第三，对生产、销售的有机产品，生产者建立了健全的追踪审核制度，并建立了完整的生产销售档案；

第四，必须经过独立的有机认证机构的认可和审核；

三、有机农产品有哪些

有机农产品有有机杂粮、有机水果、有机蔬菜、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品等等。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

四、有机农产品的市场前景

近几年，我国越来越重视有机农产品的发展，在2021年中央一号文件《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》中提出，“加强农产品质量和食品安全监管，发展绿色农产品、有机农产品和地理标志农产品，试行食用农产品达标合格证制度，推进国家农产品质量安全县创建”等一系列要求。

据预测2025年，全球有机食品和饮料市场规模有望达到3205亿美元，远高于2015年的774亿美元；而我国有机水果蔬菜市场的收益有望超过1100亿美元，可以说未来有机农产品发展前景可观。当今全球食品安全问题日益突出，人们对有机农产品的需求日益增加，市场潜力巨大。

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